Макова смакота від kljysochka

дуже-дуже смачне! Дякую формулянки що порекомендували!
масло чи вершковий маргарин - 200 грам
яйця - 8 шт.
цукор - 300 гр.
ванільний цукор - 1 пакетик
мак сухий - 300 гр.
грецькі горіхи чищені - 160 гр.
Приготування:
Розділяємо яйця на жовтки й білки. Білки збиваємо з половиною цукру до густої піни. Масло має бути кімнатної температури. Масло розтираємо з цукром і ванільним цукром, можна збивати комбайном чи міксером, вводимо по одному жовтки. Далі ложкою чи лопаткою вмішуємо до цієї маси СУХИЙ! мак (промивати, парити і таке подібне не можна, бо не вдасться!) і рублені чи терті горішки. Акуратно вмішуємо туди збиті білки.
Форму 20на 25 см, або будь-яку невеличку, щось типу середньої бритванки, застеляємо обовязково папером для випікання або фольгою! Корж 100% приставатиме, тому не знехтуйте цим.
Ставимо в розігріту духовку на 180-200 градусів на 40-60 хвилин до ледь румяної шкірочки. Можете пробувати паличкою деревяною, щоб вологе не було всередині.
Вимкнути духовку, на холод одразу не ставити, бо може трошки сісти. Як вистигне, акуратно перевернути і зняти обережно папір чи фольгу. Порізати квадратиками. За бажанням посипати цукровою пудрою чи полити глазурю.
Виходить пухкий як бісквіт і дуже файний пляцок-тістечка. Воно ну дуже смачне, тому всім гурманам, макоїдам, вередунам і дієтолюбцям рекомендую спробувати!
Мак досить ситний, багато одразу не втовчеш, але нмямка нереальна!