А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

де його можна придбати? В Ашані є?

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

є в ашані в тому відділі, де кетчупи-томатні пасти (але маленька баночка 40грн). А ще бачила новинки в холодильниках напроти ковбасних виробів, там песто трохи інше, після відкриття рекомендуєься використати за два дні. А ще там тісто на равіолі-штруделі-листкове без заморозки, я брала для штруделя - дуже мені сподобалося.
А взагалі роблю песто сама, і не тільки з базиліку, а й з петрушки. Горішки кедрові ясне діло дорогущі, тому беру арахіс на вагу в тому ж ашані. Дуже просто і швидко робиться, мащу ним кабачки смажені замість майонезу, баклажани запечені з песто - нямка, тости з песто і зверху сир і грушка - ммм. А ще побачила в одному блозі піцу, де основа не томатний соус, а песто і міні моцарелки, також хочу спробувати.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

відкрила міні моцареллу, кілька штук з'їли, решту поставила в холодильник. там вона покрилася чимось жовтим і ствердла. то вже пропала? викидати?

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

ну це не показник що спортилась
а як на запах та смак, скільки стоїть
якщо на смак та замах нормальна то можна запекти в духовці з помідором та баклажаном або на піцу

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

На запах-нормальна. На смак - не пробувала. Стоїть 1 день

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Дівчатка, смішно але я ніколи не готувала заморожених мідій, купила і не знаю скільки часу їх варити чи тушити. Кинула дві до креветок-то вийшли якісь гіркі, а креветки сам раз. Варила рівно три хвилини. Навчіть як правильно готувати цю морську смакоту

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

робила багато разів за цим рецептом http://www.cooking-blog.ru/node/495
але даю жирніші вершки, 20% замало

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

я панакоту за цим готую
http://foodzona.ru/recipes/26462
вершки точно 33-36% беру ну і желитину в цьому рецепті менше, хоч бавитись більше, але справді смачно, то котрась форумлянка колись мені цей рецепт показала

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Дівчата, що цікавого можна приготувати з курячого філе?

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

попробуйте, якщо нема присмаків запечіть з чимось

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

можна і в ашані. я купую на італійсько-польських точках. там 25 грн коштує.

люблю сациві з курки. береться варене куряче філе, ріжеться на шматочки. окремо готується соус: терті грецькі горіхи, часник, кріп - розбавляється бульйоном або водичкою з варіння філе, робиться рідка кашка, перемішується з курячими шматочками і дається настоятись в холодильнику пару годин. їсти холодним.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

порадьте щось із випічки з рожею. ніц крім пампухів не знаю.
може якогось пляцка..

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

штрудель(нарізати яблука перемішати з рожою та ізюмом),завиванець, сирник(тісто+рожа+сир) буде ароматний або десь пляцок був тертий від Сорени здається

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Дайте рецепта якихось файних солодких булочок. Треба без начинки, так щоб потім можна було маслом мастити. Діти люблять булку з маслом до чаю

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Мої дуже люблять печенько "пальчики" такі маленькі рогалики з рожею, ще знаю рожу змішують з яблучним повидлом і в вишиванку дають.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

і я люблю такі високі посипані маком з маслом

треба заслати когось на розвідку в пекарню за переписом

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

люблю ось такі. вони без начинки, справді дуже смачно просто з маслом http://news.day.az/society/360346.html?crnd=76758

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Я роблю з начинкою, але без думаю теж буде супер, бо солоденькі виходять.
7ст. муки
150г вершкового маргарину (розтопити)
2ст. л. олії
2ст. (0,5 л) молока
3/4 ст. цукру
2 яйця
1ч.л. солі
50гр. дріжджів
Муку просіяти 2 рази. В тепле молоко додати дріжджі і 4ст. муки. Опару поставити в тепле місце. Яйця збити з цукром і сіллю до утворення піни, додати розтоплену маргарину і олію і знову збити. Коли опара збільшиться в об*єму в два рази, виложити туди збиті продукти, добре вимісити і додати ще 2ст. муки, вимісити. Переложити тісто на стільницю і добре вимісити як на паску, до утворення тріскоту. Приблизно хв. 15-30 вимішувати. Потім ставимо тісто рости, в тепле місце. Коли підійде два рази, розділяємо і випікаємо. Зверху я ще змащую булочки жовтком перед випіканням.

---------- Додано в 12:31 ---------- Попередній допис був написаний в 12:29 ----------

Булочки виходять дуже смачні і довго не черствіють

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

щось дуже велика порція, а скільки булочок виходить