Запечена цвітна капуста від Касі

Published by Insolence in the blog Блог Insolence. Перегляди: 812

Запечена цвітна капуста від Касі

Цитата від Kasia;1305852:

Запечена цвітна капуста.

1 кг .цвітної капусти-відварити розібрану на суцвіття, у соленій воді, до пів готовності.додати давленого часнику, вимішати.викласти у жаростійку форму.
соус: на вершковому маслі підсмажити пів цибулі, додати ложку муки. підсмажити до румяного кольору. додати , постійно помішуючи, молоко. прогріти. додати сир - може бути 50 на 50 твердий+хороший плавлений. помішуючи довести до однорідної маси, додати спеції. капуста любить тмин і майоран.

залити капусту соусом, дадати зверху шматочками вершкове масло. запікати до румяного кольору
п.с. я роблю соус із плавленого сиру, твердий- натираю зверху.
смачного.
Натисніть, щоб розгорнути...

30 Червень 2012

You need to be logged in to comment

Увійти або зареєструватися

Запечена цвітна капуста від Касі