З особистих рецептів

Published by napoleona in the blog Блог napoleona. Перегляди: 1275

весняний пляцок

Цитата від SEPTIMA;980474:

Пляцок з ревеню
Цей рецепт у нашій сім"ї використовують вже багато років. Таке тісто використовується багато де. а от начинка дуже цікава і смачна.
Ревень. якраз зараз почали продавати, у мене росте свій. У нас називають румбарбар. от таке дивне слово і рослина.
Тісто
0.5кг муки
1ст.л. порошка до печива
5жовтків
1п. маргарину
1ст. цукру
2-3л. сметани
Замішуємо туге тісто.Розділяємо на 2частини.Одну відразу кладемо в морозилку.Я замішую завжди звечора.Одну частину кладу в холодильник.а іншу в морозилку.
Першу частину розкачуємо,іноді погано розкачується,то я просто пальцями розминаю по формі.,зробити невеликі бортики.

Викладаємо начинку.Ревень порізати невеликими шматочками,посипати манкою,щоб трималося купи і трохи цукром(хто любить кисліше можна не посипати).

Відділені білки збити з стаканом цукри.Викладаємо зверху на ревень

Зверху тремо на грубе терко кусочок тіста з морозилки.І в розігріту духовку 150-180гр,на 1год тощо.Дивитися,щоб не підгорів низ.
Дуже смачно,і не всі знають що всередині.

Натисніть, щоб розгорнути...

20 Травень 2011

You need to be logged in to comment

Увійти або зареєструватися

З особистих рецептів