Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем La esposa, 27 Лютий 2011.

  1. hrystusja

    hrystusja Well-Known Member

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    покликала сестру на допомогу. Нехай теж при мені замісить і спече. Мо то духовка?(( Або мене хто врік:girl_crazy: )
     
  2. Holly

    Holly Moderator

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    і в мене один раз таке було, пекла "зебру". Я ще замішуючи тісто, подумала, що маргарину забагато.
    Завжди є ризик невдачі, коли пекти по неперевірених рецептах.
    А взагалі, є в мене знайома. То я її просила рецепт пляцка дати, а вона все "відмазувалась", але все ж таки дала. Пляцок вдався, бо я трохи господиня:girl_crazy:, зрозуміла чого бракує
     
  3. hrystusja

    hrystusja Well-Known Member

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    а що якийсь інгредієнт не сказала?? Спеціально??
    Та я в принципі не вперше печу, то знаю як має тісто виглядати. Як чогось візуально бракує то сама додам. В мене на вигляд все нормально вийшло, а кладу в духовку-росте, росте і падає(((
    Одним словом не знаю в чому причина(
     
  4. Holly

    Holly Moderator

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    Думаю, що спеціально. Бо як можна переписуючи рецепт, пропустити складники???
    Та я теж, але по різному буває.
    Одного разу смажила налисники, то боки аж підгорали, а середина сира була. Нездала мука
     
  5. Мар'яся

    Мар'яся Moderator Команда форуму

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    Останнім часом як пекла, то думала, що то в мене дві ліві руки раптом стали, чи печу невідомо що, бо тісто не росло взагалі, розлазилось і постійно був закалець, аж поки зрозуміла, що з руками в мене все нормально, а от муку вартує поміняти. Змінила муку: в духовці ростуть гарнюні булочки :)
     
  6. hrystusja

    hrystusja Well-Known Member

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    Жах!!! Хоча може і не спеціально. от мені свекруха складник в рецепт не дописала. Не думаю що то вона навмисне)
    Також з цим стикалась((((
     
  7. hrystusja

    hrystusja Well-Known Member

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    Мала нині невдалий експеримент. Пекла вперше пляцок з макових рулетів. А макові рулети не вийшли :girl_impossible:. Вони просто такі тоненькі виходили, що не можливо було їх відшкрябати від паперу, на якому пеклись. Прийшлось мені включити фантазію. Адже начинка для макових рулетів вже була готова і коржі спечені. Одним словом спекла я два макові коржі без муки і врятувала ситуацію. А головне смачно вийшло. Так що пляцок "з макових коржів" стам "маково-кавовим":girl_crazy:
     
  8. ckorpionsha

    ckorpionsha Well-Known Member

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    Салат олівє щось рідкуватий...як його врятувати????щоб густішим став?!
     
  9. poetka

    poetka Well-Known Member

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    Так може доріжте картоплі і ковбаски,чи може у вас м"ясо....
     
  10. ckorpionsha

    ckorpionsha Well-Known Member

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    не, там всього достатньо, напевно дала багато майонеза... буду віджимати через марлю напевно)))) чоловік сказав маю його зїсти весь. не дай Бог викину..то ж я всі свята буду їсти одне олівє
     
  11. Лія

    Лія Well-Known Member

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    Зробила неперевірений салат з курячого філе, маринованих шампіньйонів, кукурудзи та ананасу. І щось мені неподобається, чогось невистачає,можливо якогось інгрідієнту недосказали. Може хто знає?
     
  12. Нікуся

    Нікуся постою послухаю...

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    за ніч в холодильнику він згусне-перевірено на власному досвіді
     
  13. Kasia

    Kasia Well-Known Member

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    може сиру твердого? чи яйка?
     
  14. zaderyshka

    zaderyshka Member

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    точно, додайте гострого сиру твердого. Він додасть пікантності. Я робила такий салат як у вас, то саме сир його підправив. Бо трошки млявий смак був.
     
  15. Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    Огірочка свіжого і сиру.
     
  16. Лія

    Лія Well-Known Member

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    Напевно таки там мав бути сир!
     
  17. ckorpionsha

    ckorpionsha Well-Known Member

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    я роблю без сиру, філє,яйця, гриби,огірки квашені,кукурудза...наїстись потім не можу ним
     
  18. ckorpionsha

    ckorpionsha Well-Known Member

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    не загус....буду жерти один салат три дня
     
  19. Bublyk

    Bublyk Member

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    А я сьогодні робила сухарики до горохової зупки... Нарізала цілий батон кубиками (так щоб вже всім вистачило і до зупки, і просто так), поставила в духовку і ... забула :sad: Витягла чорні вуглики, а не сухарики :sad: і зразу в смітник...
    Чоловік мусів по другий батон бігати.
    п.с. зате вже шкірок з батонів наїлися, як ніколи :)
     
  20. Seppy

    Seppy Active Member

    Відповідь: Невдалі кухонні експерименти (кухонна жилєтка))

    Я вирішила нині зробити флячки. Вчора купила почищений шлунок. Замочила на ніч, а як прийшла з роботи поставила варитися... і досі, а пройшло вже 4 години, вони тверді :girl_cray: Так довго в мене ця страва ще жодного разу не готувалася :girl_cray::girl_crazy::girl_cray: Може я щось не так зробила чи корова стара попалася?