Дівчата, всі ми файні господині але часами є трафунки коли щось таке банальне як бішкопт не виходить. Давайте ділитись нашими кухонними таємницями. Тема не флудильня , тому якщо шукаємо конкретно перепис у нас є тема - Допоможіть знайти перепис не знаємо що зробити з продуктами, що майже зіпсувались - Викинути не можна врятувати В цій теми будемо обговорювати те чого хочемо навчитись. Переписи прошу писати у відповідну тему. Це краще для нас всіх. Потім не зможемо звести кінці з кінцями і будемо писати, знаю, що є перепис Касі а знайти не можу. Дуже дякую за розуміння. Ми з вами гарно перетупцювали за 3000 дописів у першій, другій та третій темі тому продовжуємо допомагати один одному тут. Навчіть мене Дубль чотири!
Сирим не було. Ви ж двічі доводити до кипіння, і в тому маринаді воно вистигає. Якщо є бажання, можете провести ту процедуру тричі.
Дівчатка підкажіть будь ласка, що можна зробити щоб сметанковий крем загустів? Збиваю 500 грм сметани і 200 грм цукру ложка лимонного соку, а воно не густіє, а якесь ріденьке. Загущувача не маю, то вже можна викидати чи ще врятується? Буду вдячна за допомогу.
Певно вже пізно, але можна було крохмалю трохи дати або желатин розвести.. Надіслано від мого P6000 Pro, використовуючи Tapatalk
склад загущувача, модифікований крохмаль і пудра цукрова. Можете спробувати зі звичайним, чайна ложка на 200 мл крему, але трохи присмак крохмальний буде. Або якщо маєте домашній сир, то зробіть сирно-сметанковий крем.
Може вже не актуально, але таки відпишу. Пекла при 160, а потім на 140 градусах приблизно півтори години. Направду не засікала. Надіслано від мого SM-A500H, використовуючи Tapatalk
Спробуйте за переписом Марусі-мами. Є десь тут тема. Надіслано від мого GT-I9505, використовуючи Tapatalk
Так, так за рецептом Марусі-мами чудове тісто! Надіслано від мого Redmi Note 3, використовуючи Tapatalk
навчіть мене готувати манник. і так і сяк - не смачно. вже пробувала рецепт, де манка замочується, але смак олії на зубах.
Господиньки, навчіть мене, як почистити праску. Вже другий раз мені каку зробила. Коли наставити на пар, плюється якоюсь коричневою рідиною. Білу сорочку мусіла ще раз кинути в прання. Головне вже попрасовану , в кінці аж зараза хляпнула
тут трохи не в тему. Кухня як-не-як. Може нас кудись перенесуть ооооооо, то буде довго і важко. Накип або застояна вода в тих тонесеньких трубочках. Спробуйте зробити дуже концентрований розчин лимонної кислоти. Залийте в праску, випльовуте 2-3 повні заправки ємкості на рідину в прасці - грійте, трясіть і виприскуйте. І далі заливайте воду для прасування або дитячу переварену воду.
Зловив наш дідусь щучку. Невеличка. Заморозив, і чекає, що невістка щось приготує( це я). Не знаю, що з нею зробити, щоб не зіпсути. Дістала з морозилки і поставила розморожуватися. Може хтось навчить приготувати щось смачне, щоб вгодити.... Надіслано від мого HTC One mini, використовуючи Tapatalk
щука має дуже сухе і дієтичне м"ясо. Дуже смачно виходить запечена в тісті. Можна запікати в фользі. Відрубайте голову, намастіть прованськими або італійськими травами, посоліть добре (якщо вживаєте багато солі, бо вона втягує), заверніть і в духовку на 200 на 35-40 хв залежно від ваги. Або зваріть уху - щука ідеальна на уху - має дуже яскраво виражений смак, мало костей і не буде суха. На це одної щуки буде достатньо, а на котлети - маааалоооо. А котлети теж добрі виходять і робити легко - костей же ж мало.
Передали мені з села 10 л коров'ячого молока як з ним дати раду? Сир робити чи що... може в когось ще якісь ідеї є?
