Відповідь: Готуємо з користю або переписи ЗДОРОВОЇ їжі Я вже на око роблю. На 2 кг очищеного гарбуза беру 2 апельсини і 1 лимон, цукор до смаку (щоб менше цукру брати додаю Желейку від др.Уткера). Все ріжу кубиками (цитрусові меншими), засипаю цукром, щоб виділився сік. Потім варю десь 2 години, помішуючи. Гарячим закатую джем в стерилізовані банки. Все.
Маю гарбуз, хочу зготувати щось з нього, напевно супчик, порадьте якісь рецептики. Інше теж підходить!
http://posydenky.lvivport.com/threads/xodit-garbuz-po-gorodu.94785/page-3#post-2011686 ціла темка присвячена гарбузу)
