Кухонний посуд: каструльки, сковорiдки ...

Дівчата, порадьте хорошу сковорідку з керамічним покриттям, щоб можна було смажити без оліі

 

В мене таке ж прохання. Хочу купити керамічну, але не знаю яка хороша і довго прослужить. Дівчата аууу

 

Ну не знаю, мені особисто керамічна сковорідка, зовсім не сподобалась(не підійшла). Після місяця часу почала чорніти і важко відмиватися, можливо я не правильно її мила, але після кожного приготування старалася її чистити, та це її не врятувало. Жарить добре, але вигляд, ще той...

 

Аналогічно, мала і ноунейм (дарували) і делімано - придбала цілий набір, дуже мені хвалили і радили. В догляді дуже важкий посуд і не все і не завжди можна смажити без олії, мені не вдається. Зараз планую придбати просту чавунну, не хочу кераміки,антипригарного покриття і т.д.

 

Пораджу вам купити чавунну) Взагалі керамічні і важкі в догляді, і з часом темніють і антипригарні властивості на 6 міс.- 2 роки
А чавунну можна промаслити так, щоб смажити на сухій потім

Надіслано від мого Lenovo A2010-a, використовуючи Tapatalk

 

@Козенятко, @marianast а в мене зовсім інші враження на рахунок керамічних сковорідок.
Вони є двох видів - ось така, як ця перша - дійсно не добра - пригорає, чорніє, відмити важко. Валяється в мене без діла.

а якщо сковорідка має кераміку таку, як тарілка на дотик і не має того металевого краю - тоді вона буде супер. Свої використовую вже багато років і мегазадоволена.

 

А, що це за фірма?

 

ця повністю залита керамікою - Fissman. А та "проста" не знаю, замовляла колись по акції з Італії за 5 євро.

Брала собі і мамі. Мама користується, але вона в неї вже така страшна, що аж встидно. Треба віддати свою мамі, бо в мене валяється без діла.

 

А виробник? Як миєте? І як відмиваєте коли треба трохи потерти?

Виглядають супер. Витягну потім свої делімани, сфоткаю. Там краї запацькані, не знаю чим відтерти, дротиком боюсь. Хоча використовувала я їх від сили разів десять.

 

губкою. Там терти не треба, нічого не пристає до тої кераміки.

 

От власне в мене така, то я і написала свої враження.

 

як?

 

Мене бабуся вчила салом, можна і олією) В цьому відео показано принципи


Надіслано від мого Lenovo A2010-a, використовуючи Tapatalk

 

нє, то не для мене. Мій посуд повинен бути чистим, я не уявляю, як можна тримати постійно масну пательню і на ній потім ще щось готувати. А канцерогени, які виділяються при такій "обробці" пательні.
А взагалі, то я дужжеее хочу посуд з кам"яним покриттям. Бажано з бежевим або рожевим.
Ось вона моя кухонна мрія

 

Що маєте на увазі?

питаю, бо бабця має одну пательню і вона завжди масна

 

при смаженні на олії виділяються шкідливі речовини, особливо, уважним треба бути якщо олія димить і чорніє - треба міняти. А на такій постійно масній пательні, той жир вже купу разів перепалений.

тут ще можете почитати

 

Читала я про керамічне покриття. Саме покриття екологічне, не шкідливе. Але от спосіб нанесення... Щоб добре його нанести, кераміку треба нагріти більше ніж на 600 градусів, метал пательні того не витримує і починає плавитися, відповідно, щоб знизити температуру дають якісь хімікати, і та аераміка накладається при 200 чи 250 градусіа. А це темп приготування іжі. Якщо пательня рлзігрівпється до такоі темп, то ті хімікати йдуть в іжу. Так що невідомо чи олія не краще ((( так що куплю чавунну.

 

Вона дуже тяжка Я маю якийсь сплав, ще бабина, вона середньої важкості. Мала Вінзерів кілька штук, десь за 2-3 роки почали пригорати, повикидала. Тепер з легкої руки @flame замовила чоловіку на 8 березня fissman. Подивимось скільки прослужить До речі @flame, дуже люблю Ваші дописи. Ви для мене авторитет

 

ото він втішиться, як побачить скільки та радість зараз коштує. І добре накажіть, щоб брав таку, яка повністю залита керамікою і не має того металевого обідка зверху. Або хай вже купує з кам"яним покриттям.

 

Він мені таке на Валентина позаказував, що най тепер відкупляється