Львівський Жіночий форум



купуй на Посиденьках

Назад   Дівочі посиденьки > Господарка > На кухні
	Увійти через OpenID


Відповідь
 
Параметри теми Параметри перегляду
Старий 10.01.2008, 00:22  
Торти: переписи, поради, питання
 Аватар для Маруся-мама
Маруся-мама
Senior Member
Реєстрація: 13.11.2007
Місто: : Нью Джерсі
Дописів: 12,010

Версія для друку Надіслати е-поштою
Маруся-мама Маруся-мама поза форумом 10.01.2008, 00:22

Дівчата, на прохання збираємо тортики в одну тему. Переписи, по мірі їх поступлення будуть додаватись в перший пост. Питання, щодо тортів пишемо тут, а знимки виносимо в нову тему. Якщо є конкретно зауваження щодо теми/дописів пишемо мені в ПП. Всі пропозиції розглядаються за умови наявності вільного часу

ВАЖЛИВО!!! Помінялись правила в темі. Прошу уважно прочитати!!!

Переписи тортів:
__________________
The happiness comes from journey, not the destination.

Востаннє редагував Маруся-мама: 02.03.2012 о 19:38.
Переглядів: 304437
Відповісти з цитуванням
  #141  
Старий 25.04.2010, 14:31
Аватар для xsanka
xsanka girl xsanka поза форумом
Senior Member
 
Реєстрація: 25.02.2009
Місто: : Львів-Colorado
Дописів: 116
Дякую!: 9,072
Подякували 1,929 раз в 105 дописах
Карма: 1948 [+/-]  
Типово Відповідь: Торти

[ р е к л а м а ]


Дівчата може хтось підкаже рецептик шоколадного торту, з шоколадним кремом. Дякую.
Рекламка
Реклама на форумі
  #142  
Старий 25.04.2010, 22:42
Аватар для Smorodynka
Smorodynka girl Smorodynka поза форумом
Senior Member
 
Реєстрація: 31.03.2009
Місто: : Львів
Дописів: 794
Дякую!: 4,956
Подякували 2,378 раз в 491 дописах
Карма: 2466 [+/-]  
Типово Відповідь: Торти

Цитата:
Допис від xsanka Переглянути допис
Дівчата може хтось підкаже рецептик шоколадного торту, з шоколадним кремом. Дякую
В темці "З особистих рецептів" на 91 сторінці я подала рецепт дуже смачного пляцка "Чорний принц"
За цей допис Smorodynka подякували:
  #143  
Старий 26.04.2010, 23:40
Аватар для Myroslava82
Myroslava82 girl Myroslava82 поза форумом
Senior Member
 
Реєстрація: 04.02.2009
Місто: : Париж
Дописів: 358
Дякую!: 1,044
Подякували 1,410 раз в 244 дописах
Записів у щоденнику: 1
Карма: 1425 [+/-]  
Типово Відповідь: Торти

Цитата:
Допис від Маруся-мама Переглянути допис
А я покажу що в мене вийшло:
Та в Вас просто супер вийшло: я на таке навіть не сподіваюся, мені б так шоб трошки було схоже на сукню і то я вже буду модна. А з чого Ви ту сюкню робили? Поділіться будь ласка своїми вміннями і талантом.
__________________
За цей допис Myroslava82 подякували 2 разів:
  #144  
Старий 27.04.2010, 00:22
Аватар для Tsokotukha
Tsokotukha girl Tsokotukha поза форумом
Senior Member
 
Реєстрація: 12.10.2009
Місто: : Львів, Галицький р-н
Дописів: 1,112
Дякую!: 6,424
Подякували 14,131 раз в 1,103 дописах
Карма: 14851 [+/-]  
Типово Відповідь: Торти

Цитата:
Допис від Маруся-мама Переглянути допис
Я зразу пекла в конусо-побідній формі а потім вже розкраяла і пересмарувала кремом
Марусю-мамо, Ваш тортик виглядає знаменито! Прибраний гарно та зі смаком.
Дозвольте поцікавитись. Що то за чудо-диво конусо-подібна форма?
__________________


Творча студія Софії Огородник Маючи один маркер можна розмалювати все окрім цього маркера. Маючи два маркери можна розмалювати УВЕСЬ СВІТ!
За цей допис Tsokotukha подякували 3 разів:
  #145  
Старий 27.04.2010, 06:39
Аватар для Маруся-мама
Маруся-мама girl Маруся-мама поза форумом
Senior Member
 
Реєстрація: 13.11.2007
Місто: : Нью Джерсі
Дописів: 12,010
Дякую!: 273
Подякували 439 раз в 123 дописах
Записів у щоденнику: 20
Карма: 24604 [+/-]  
Типово Відповідь: Торти

Розказую, правда воно не так все страшно як може здаватись.

ТОРТ-ЛЯЛЬКА



Я спочатку не була певна як я її буду робити але мала благі намірення зробити дівчатам приємну несподіванку. Мої малята дуже полюбили собі мультик Принцеса-жаба а на всіх касетах у неї сукня власне такого салатового кольору, якого мені вдалось добитись за рахунок фісташкового пудингу. Ліпити квітки з мастики серед ночі не було часу, отже я прикрасила лялю кремом з збитих вершків + розчинний пудинг. Він тримається чудово. А сам торт я укладала за принципом коробки, тобто форму вистелила плівкою і дно і краї вистелила тоненькими плястерками бисквіту а в середину поклала крем і зверху поклала ще один диск з бисквіту. За тим самим принципом як нераз робиться п’яна вишня. Перепис торта у мене був Ананасова коробка, здається Соні-Бугалтер з кукінґа. Я колись дуже давно переписала собі той рецепт і вже отин раз робила але просто тортом а цього разу у вигляді ляльки. Дуже задоволена. Отже сам перепис.

Бисквіт

8 яєць
1-1/4 скл цукру (я дала лише одну)
1-1/5 скл муки (я дала склянку муки і пів склянки крохмалю)
1 ст. л. порошку до печива
2 ст. лощки олії без запаху
3 пачки ванільного цукру ( я вважаю що то забагато і дала тільки одну)
2 ст. л. соку цитрини (я видусила сік з цілої цитрини)
1 ст. л. цедри ( я втерла з цілої цитрини)

Крем

1 банька ананасів (480гр)
500 мл вершків
1 пачка розчинного пудингу (80гр)
1 скл молока
3ст. ложки цукор-пудри

Збити яйця в міксері, приблизно 10 хвилин і поступово додати цукор. В мисці змішати порошк, муку і крохмаль. Легенько вмішати муку в яйця. В кінці влити сік, олію і додати цедру і ванільний цукор.
Випікати ~40 хвилин при температурі 180 градусів.

Бисквіт виходить високий і великий, тому якщо тортівниця мала то краще розлити на дві. Після випікання дати коржу повністю вистигнути і зробити з нього коробку, тобто легко зрізати верхній шар гострим ножем з зубчиками і вибрати середину, залишаючи основу як пуделочко (шкатулку). Тісто з середини коржа порізати на кубики.

Ананаси відкинути на друшляк, щоб стекла вода. Вона нам не потрібна, хіба любите дуже мокрі коржі, тоді нею можна зволожити дно і боки коробки.

Для крему збити в охолоджену миску вилити молоко, вершки і всипати цукор і пудинг. Все разом збивати до загустіння але вважати не перебити. Як побачимо що міксер вже «малює» узори виключаємо і дивимось чи вершки тримають форму чи ще спадають з збивалки. Як тільки вони тримають форму виключаємо міксер. Крем готовий!

Бисквітні кубики змішати з 2/3 крему і покраяним ананасом. Викласти масу в нашу бисквітну основу і накрити зверху зрізаним верхом. Обмазати торт рештою крему і прикрасити ананасами або на ваш смак.

Так як це була лялька то я зробила крему подвійну порцію, тільки одну порцію зробила з ванільним пудингом а іншу з фісташковим, дле прикраси. Поставила торт в холодильник.



це як воно виглядало в середині



Цитата:
Допис від Tsokotukha Переглянути допис
Що то за чудо-диво конусо-подібна форма?
Добре люди кажуть, не лакомся Грицю на дешеву паляницю. Я злакомилась колись на розпродажі на ось таку форму для випікання торта у вигляді ляльки, але коли прийшла додому зауважила що там бракує срюбки яка тримає то все чудо разом, щоб у ньому випікати торт. Он та мисчина і лежить вдома без діла, а тут я її в роботу і пустила. Можна використати любу глибоку миску.

__________________
The happiness comes from journey, not the destination.

Востаннє редагував Маруся-мама: 27.04.2010 о 06:40. Причина: зменшила фото
За цей допис Маруся-мама подякували 15 разів:
  #146  
Старий 27.04.2010, 10:41
Аватар для Myroslava82
Myroslava82 girl Myroslava82 поза форумом
Senior Member
 
Реєстрація: 04.02.2009
Місто: : Париж
Дописів: 358
Дякую!: 1,044
Подякували 1,410 раз в 244 дописах
Записів у щоденнику: 1
Карма: 1425 [+/-]  
Типово Відповідь: Торти

Я читала багато ляльок, яких покривали мастикою чи чимось іншим таким гладеньким. Як попробувала, мені то не дуже сподобалося: Ваша лялька, покрита кремом гарна і смачна на вигляд, мені дуже дуже подобається. Дякую Вам дуже за рецепт. Буду робити.
__________________
За цей допис Myroslava82 подякували 3 разів:
  #147  
Старий 29.04.2010, 09:30
Аватар для rysaj
girl rysaj поза форумом
Member
 
Реєстрація: 25.01.2010
Місто: : Львів
Дописів: 45
Дякую!: 238
Подякували 1,185 раз в 126 дописах
Записів у щоденнику: 1
Карма: 1214 [+/-]  
Типово Відповідь: Торти

Цитата:
Допис від Маруся-мама Переглянути допис
я прикрасила лялю кремом з збитих вершків + розчинний пудинг
Файний рецепт.От би ще десь дістати розчинний пудинг,бо нажаль у нас крім пудингів для варки,більше ніяких не зустрічала.
  #148  
Старий 29.04.2010, 16:47
Аватар для Маруся-мама
Маруся-мама girl Маруся-мама поза форумом
Senior Member
 
Реєстрація: 13.11.2007
Місто: : Нью Джерсі
Дописів: 12,010
Дякую!: 273
Подякували 439 раз в 123 дописах
Записів у щоденнику: 20
Карма: 24604 [+/-]  
Типово Відповідь: Торти

Цитата:
Допис від rysaj Переглянути допис
дістати розчинний пудинг
бачила на рускому сайті що в них є з тайланду. instant пудінґ
__________________
The happiness comes from journey, not the destination.
За цей допис Маруся-мама подякували 2 разів:
  #149  
Старий 13.05.2010, 16:35
Аватар для hrystusja
hrystusja girl hrystusja поза форумом
Senior Member
 
Реєстрація: 24.09.2009
Місто: : Львів, Личаківська
Дописів: 5,038
Дякую!: 17,509
Подякували 65,149 раз в 4,557 дописах
Записів у щоденнику: 2
Карма: 67240 [+/-]  
Типово Відповідь: Торти

підкажіть хороший рецепт "Пяної вишні", а то я зібралась вперше пекти і трохи страшнувати орієнтуватись лише на переписи з сайту.
__________________

Не воспитывайте детей, всё равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя.
За цей допис hrystusja подякували 2 разів:
  #150  
Старий 13.05.2010, 17:01
Аватар для kati
kati girl kati поза форумом
Senior Member
 
Реєстрація: 20.10.2008
Місто: : Львів
Дописів: 8,744
Дякую!: 39,496
Подякували 79,930 раз в 7,537 дописах
Карма: 82295 [+/-]  
Типово Відповідь: Торти

Цитата:
Допис від hrystusja Переглянути допис
підкажіть хороший рецепт "Пяної вишні",
скористайтесь пошуком, або гляньте в особистих рецептах...Mira SH давала файних рецепт, я за ним тепер готую пьяну вишню
__________________
Если нельзя, но очень хочется - то нужно обязательно!!!
За цей допис kati подякували 5 разів:
Відповідь

Параметри теми
Параметри перегляду

Ваші права у розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете писати дописи
Ви не можете долучати файли
Ви не можете редагувати дописи

BB code is Увімк.
Усмішки Увімк.
[IMG] код Увімк.
HTML код Вимк.



Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 13:42.


bigmir)net TOP 100 Львів on-line | Львівський портал Календарь беременности от Mamapedia.com.ua
vBulletin 3.8.4 ; Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2008