Сьогодні ранок розпочався з кави і десерту трайфл, ванільний бісквіт, смородинове варення і крем пломбір на основі вершків, смак казковий, як у справжнього вершкового морозива
нарешті це сталося))))) після тривалих експериментів ( бо я ще та господиня))))))я все-таки знайшла саме "той" рецепт кексиків. Пухкі, смачні і зверху не твердіють, бо чомусь усі попередні просто були дубові зверху і все...... Далі можна додати какао, у серединку варення чи просто полити чимось смачним зверху.
Дякуючи @Музик , та її рецепту десерту "Павлова", за останні пару днів він втретє виходить на біс) Але відступивши від вершкової класики, я поєднала половинки лимонним курдом (без масла). Кислинка лимону і полуниця - ви ще сумніваєтесь?) Кулінарний принцип сезонності - він завжди актуальний. @Музик , я поділилась Вашим рецептом в коментарі в інстаграмі, чи можна там вказати на Вас посилання, якщо Ви зареєстровані? Дякую.
А моя полунична спека продовжується) Мигдальний дакуаз з сирно-вершковою паннакоттою та полуничним мусом) Дакуаз нагадує печиво Савоярді, паннакотта і мус - пташине молоко)